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ひじきご飯

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ひじきご飯の素(2食分入った残りを)をお隣の奥さんにもらいました。素をベースに日本酒、シイタケ、あげ、竹輪を加えました。美味しく頂きました。ひじきご飯は今日の夕飯になります。
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CIMG1852.JPG今日のCandyです。

CIMG1854.JPGCIMG1855.JPG今日のみけです。

もりおか冷麵 2

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もりおか冷麺。長男君のお正月休み旅行のお土産の残りです。賞味期限ぎりぎりセーフ!トッピングし過ぎで麺が見えません。柿が美味しかったんですよ、、、トッピングはりんご、柿、ゆで卵、キムチ、きゅうり、スパム、ねぎ。


CIMG1843.JPG                             温まりすぎた今日のCandyとみけです。2匹の体を冷やすところは、、、
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天ざる

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2人前の天ざるです、、、長男君と2人で春の味を頂きました!蕗の薹の天ぷら美味しかったです。
CIMG1828.JPGCIMG1829.JPG蕎麦湯とそばつゆを入れたもの


CIMG1833.JPGCIMG1838.JPG今日のCandyです。

CIMG1796.JPGCIMG1837.JPG今日のみけです。

ふきのとうの天ぷらと豚汁

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今夜は寒くなるとの事。夕飯は豚汁がメインと決定。どうせなら、、、私のお昼にと間に合わせました。蕗の薹は裏庭で調達。直ぐに天ぷらにしました。なんか豪華な気分です。


CIMG1816.JPGCIMG1776.JPGCIMG1817.JPG今日のCandyとみけです。

ゴボウが入っている豆のカレーです

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今朝から2種類のカレー作り。ひとつはオーソドックスなチキンカレーで家族用です。      もうひとつは私の<豆カレー>です。材料は3種類のの豆(ひよこ豆,青えんどう豆,赤インゲン豆)缶詰め,玉ねぎ、ぶなしめじ、ゴボウです。カレールウはSBのゴールデンカレー辛口<バリ辛>。美味しいんですよ、、、ゴボウは豆のおおきさ、量は豆と同量です。野菜好きの方、勇気ある方に?お勧めします。(カレールウはお好きなものをお使いください)

CIMG1813.JPGCIMG1812.JPG今日のCandyとみけです。

アボカドとトマトのパスタ

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アボカドとトマトパスタ。アボカドは昨日の残りの半分を使いました。トマト1個。オリーブオイルにんにく、アボカド、トマトを炒め、レモン塩と胡椒、黒胡椒スパゲッティを加えて炒め混ぜる(ゆでめんの汁を大さじ3ほど入れる)。CIMG1801.JPGこのレモン塩はサラダ、鶏もも肉を焼いた後に振りかけるだけで美味しくいただける調味料。最近の私のお気に入りです。

CIMG1802.JPG家の裏庭に、、、春が来た。蕗の薹、、、天ぷらにします。


CIMG1804.JPGCIMG1805.JPG今日のCandyとみけです。

アボカドのホットサンド

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アボカドのホットサンド、、、クリームチーズカロリーが高いのでバナナに変更しました。
  6枚切りの食パン2枚。アボカド、バナナは半分。ハチミツはアボカドの種半分。
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CIMG1782.JPGCIMG1784.JPG今日のスカイツリーは 天気晴れでしたが 風が強く吹いて土埃でかすんでいました。

CIMG1793.JPGCIMG1795.JPG今日のCandyとみけです。

   追記CIMG1773.JPG昨日のいっぷくさんのブログでオムレツパンが載っていました。昨日の夕飯はおむれつとなりました。具は合挽き肉、玉ねぎ、コーン、ピーマン、シイタケです。卵の下にはとろけるチーズ。これだけでお腹いっぱいになりました!

パクパクさんま(さんまの開き)

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パクパクさんまとは、さんまの開きなのです。骨を取ってあるのでお子様向きです。フライパンアルミを敷き、焼くことができます。身の方を表にすると何の魚だかわからないと思い、表裏が逆です。夕飯のおかずのさんまを次男君が残しましたので、私のお昼ご飯となりました。お味噌汁はホウレンソウ、えのきだけ、卵です。
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今日のCandyとみけです。CIMG1768.JPGCIMG1763.JPG

カルビーのフルグラ

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陽射しが気持ちよく、庭仕事をしていたら、、、くしゃみが止まらない!しまった!マスクしていなかったのです。気のせいか、、、眼もゴロゴロしている感じ、、、軽い花粉症?症状!喉もイガイガしてきたみたい、、、冷たいものが食べたいな、、、!男性陣には牛丼作ったので 好きな時に食べてもらえばいいし、、、久しぶりにフルーツグラノーラを食べることにしました。
カルビーのフルグラが好きです。お皿にフルグラを入れ牛乳を加え、その上にヨーグルト。周りに好きな果物ジャムをのせて出来上がり。食べるときはかき混ぜないで手前から食べていきます。ブラック珈琲があうんです。                                 CIMG1753.JPGCIMG1749.JPGCIMG1750.JPGCIMG1751.JPG



今日のCandyとみけです。  
CIMG1748.JPG                              CIMG1761.JPG長男君に抱かれいるみけ。

3種類のお餅を食べました

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ブログを見ていたら、、、ゆうのすけさんの今日のブログにおぜんざいが載っていました。とてもとっても美味しそうなのでお昼ご飯ににすることに!真似っこすることに決めました。     CIMG1741.JPG
おぜんざいとお汁粉の中間かな?缶詰の小豆、お湯、はちみつ入りです。ちょぴりフルーティ
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納豆餅、、、納豆を叩きひきわりにしました
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おろし餅、、、大根おろしにゆずポン酢

今日のCandyとみけです。CIMG1740.JPGCIMG1736.JPG
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